​​ANTIPASTI

 

Antipasto Toscano Misto (1, 4, 7, 12)       consigliato per 2 persone                                          30.-

Tuscan bites​​

​​

Bruschetta al Pomodoro (1)                                                                                               10.-

Fresh tomato bruschetta​

​​

Bruschetta Burro e Acciughe  (1, 4, 7)                                                                                 12.-

Butter and anchovies bruschetta​​

​

Uovo Benedetto alla Fiorentina (1, 3, 5, 7, 8)                                                                        14.-

Florentine egg Benedict with truffled pecorino cream, spinach and crispy pancetta​

​​

Finocchiona e Fegatini (1, 4, 7, 12)                                                                                          12.-

Chicken liver paté and fennel salami​

​

Coccoli Prosciutto e Stracchino (1, 7)                                                                                                                   14.-

Fried pasta dough served with tuscan prosciutto and cream cheese​

​

Selezione di Pecorini con Marmellata di Pere e di Cipolle (7)                                        20.-

Selection of cheeses with pear and onion jam​​​​​​​

​​

​

​

INSALATE E PIATTI FREDDI​

​

FV Caesar (1, 3, 4, 7, 9, 10)                                                                                                        15.-

Romaine wedge, shaved parmesan, croutons, caesar dressing​

                                                         aggiungi Pollo (add chicken)                  5.-

                                                         aggiungi Gamberi (add shrimp)             7.-

​

Insalata Peruzzi (1, 7, 8, 9)                                                                                                                                                 18.-

Arugula, pine nuts, pear, pecorino cheese, balsamic vinaigrette dressing​​

​

Insalata del Borgo (4, 5, 7, 8)                                                                                                                                         20.-

Baby Spinach, Fresh Salmon witha apesto of basil dressing​​

​

Caprese di Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Prosciutto Toscano (7, 9)                        20.-

Lettuce, tomato, fresh mozzarella, basil and tuscan prosciutto​

​

Carpaccio di Filetto di Manzo, Rucola e Grana (7)                                                          20.-

Beef filet carpaccio with arugula, shaved parmesan, citronette dressing​​

​​

Tartare di Manzo Crema di Bufala Pomodori Secchi e Capperi (1, 7)                                         20.-

Beef tartare with cream of Bufala mozzarella, sun-dried tomato and capers

​

 

​​LE ZUPPE​

​​

Minestrone (9)                                                                                                                     13.-

Vegetable soup

​​​​

Zuppa di Cipolle alla Fiorentina (1, 9)                                                                                 14.-

Tipical Florentine cream of onion soup​​​

​

 

LA PASTA

​

Pappardelle al Coniglio, Lardo e Scorzette di Limone (1, 3, 9, 12)                                     16.-

Pappardelle of fresh pasta with a rabbit ragu’, pancetta and lemon zest​

​

Pappardelle al Ragù di Cinghiale (1, 3, 9, 12)                                                                       17.-

Pappardelle of fresh pasta with a wild boar ragu’​

​​

Pici all’Aglione (1, 9, 12)                                                                                                                                                     14.-

Hand rolled thick spaghetti with a tomato and garlic sauce​

​

Pici alla Nana (1, 9, 12)                                                                                                                                                       17.-

Hand rollled thik spaghetti with a duck and plums ragu​

​

​Lasagna al forno della Nonna Carmela (1, 3, 7, 9)                                                               15.-

Grandma Carmela's traditional Lasagna​

​

Paccheri al Sugo di Cinta, Nduja e Finocchietto (1, 3, 7, 9, 12)                                            16.-

Fresh pasta Maccheroni with a spicy italian sausage, nduja and wild fennel

          aggiungi crema di pecorino al tartufo (add cream of pecorino cheese with truffle)             3.-

​

Tortelli Mugellani al Burro e Salvia (1, 3, 7, 8, 9)                                                                    16.-

Tortelli stuffed with potato cream in a butter and sage sauce​​​

​

Tortelli Mugellani al Pesto di Basilico e Fagiolini Verdi (1, 3, 7, 8, 9)                                   16.-

Tortelli stuffed with potato cream with basil pesto sauce and green beans​​​

​

I RISOTTI

​​

Risotto Crema di Pecorino, Pere e Tartufo (1, 3, 7, 9, 12)                                                                            20.-

Risotto with a cream of pecorino cheese, truffle and pear

​​

Risotto ai Gamberoni e Zucchine (2, 4, 7, 9, 12)                                                                    20.-

Risotto with shrimp and zucchini​​

​

 

SECONDI

​​

Bistecca alla Fiorentina     min. 1,2kg                                                                   al Kg   65.-

Florentine T-bone steak​

​

Bistecca di Costata 800gr. con Patate al forno                                                               50.-

Grilled florentine steak sliced with tuscan aromas served with roasted potatoes

​

Filetto di Maiale in Porchetta con Purea di Patate al Tartufo (1, 7, 12)                              24.-

Tuscan Pork Filet wrapped in pancetta served with truffle mashed potatoes​

​

Coniglio al Finocchietto con Patate al Forno (1, 12)                                                          24.-

Roast Rabbit roll stuffed with sausage and wild fennel served with roasted potatoes​​

​

Peposo alla Chiantigiana con Purea di Patate al Tartufo (7, 8, 12)                                       24.-

Beef stewed in Chianti wine and black pepper served with truffle mashed potatoes​

​

Pollo FrancescoVini (1, 7, 9)                                                                                                  24.-

Chicken stuffed with pecorino cheese, wrapped in smoked ham with a truffle pecorino cream on bed of arugula salad

​

Costine di Agnello e Spinacino Scottadito agli aromi Toscani                                      28.-

Tuscan aroma's lamb chops with sauteed spinach​

​

Salsiccia e Fagioli all'uccelletto (1, 9)                                                                                 20.-

Sausege and beans in a tomato sauce

​

​​​CONTORNI

​

Patate al Forno                                                                                                                     6.-

Roasted potatoes​

​

Spinaci Saltati                                                                                                                       7.-

Sautéed spinach​

​

Fagioli Toscani                                                                                                                     6.-

Tuscan white beans​

​

Purea di Patate al Tartufo (7)                                                                                                                                        9.-

Truffle mashed potatoes​

​

Insalate Mista  (9)                                                                                                                                                                   7.-

Mixed salad​​​

 

DOLCI

 

Tiramisu (1, 3, 7, 8)                                                                                                                    7.-

Tiramisu

​

Cantucci e Vin Santo (1, 3, 7, 8, 12)                                                                                        7.50

Traditional almond cookies served with dessert wine

​

Crostata di Mousse al Cioccolato (1, 3, 7, 8)                                                                          8.-

Chocolate mousse Tart

​

Affogato al Caffe (1, 3, 7, 8)                                                                                                  7.50

Cream ice cream served with espresso coffee

​

Sgroppino al Limoncello (1, 3, 7, 8)                                                                                         8.-

Lemon and Limoncello Sorbet

​

Panna Cotta ai Frutti di Bosco ( 7)                                                                                             7.-

Mix berries Panna Cotta​

​