MENU

ANTIPASTI

​

Assaggi Toscani                                                                                             25.-

Prosciutto e Mozzarella di Bufala                                                               12.-

Bruschetta al Pomodoro con Burrata Fresca                                             10.-

Crostone della Nonna                                                                                     8.-

Crostini coi Fegatini                                                                                       8.-

Crostone al Lampredotto                                                                             10.-

Uovo Benedetto alla Fiorentina                                                                   10.-

Coccoli con prosciutto e stracchino                                                             12.-

Carpaccio di Filetto di Manzo, Rucola e Crema di Pecorino                   16.-

Formaggi Misti e Frutta Fresca                                                                   18.-

        

LE ZUPPE

​

Pappa al Pomodoro                                                                                       10.-

Pasta e Fagioli                                                                                                10.-

Minestrone                                                                                                     10.-

​

PASTA

​

Pappardelle al Cinghiale*                                                                            12.-

Gnudi di Ricotta Fresca e Spinaci al Burro e Salvia                                 10.-

Pici Senesi al Sugo della Nonna                                                                   10.-

Lasagna Chianina                                                                                         10.-

Risotto alla Crema di Pecorino, Pere Saltate e Tartufo Nero                   15.-

Tortelli di Patate alla Nana, Lardo e Profumo di Arancia                        14.-

Paccherini al Coniglio, Guanciale e Profumo di Limone                          13.-

Risotto al Salmone, Bottarga di Muggine e Aneto                                     15.-

Gnocchi con Gamberi, Zucchine e Pomodorini*                                       14.-

Tagliolini Frutti di mare*                                                                             15.-

​

LA CARNE

​

Bistecca alla Fiorentina                                                                             45/kg

Filetto di Manzo al Chianti con Cipolle di Certaldo                                  24.-

Tagliata di Filetto di Manzo agli aromi di Toscana                                   20.-

Arista alla Fiorentina con Patate al Forno                                                 16.-

Pollo alla FrancescoVini                                                                               20.-

Coniglio al Finocchio Selvatico con Patate al Forno                                 18.-

Costoline di Agnello con Patate al Forno*                                                  20.-

Peposo all’Imprunetina con Purea di Patate al Tartufo                            18.-

Pollo alla FrancescoVini                                                                               20.-

​

CONTORNI

 

Patate al Forno                                                                                                5.-Spinaci Saltati                                                                                                  5.-

Fagioli Toscani                                                                                                 5.-

Insalata Mista                                                                                                  6.-

Insalata Verde                                                                                                 5.-

Insalata di Rucola                                                                                           6.-

​

INSALATONE

 

FrancescoVini                                                                                            17.-

Insalata, pomodorini, carote, mozzarella, filetto di salmone, uovo sodo, cipolla, olive

Rustica                                                                                                         14.-

Insalata, pomodorini, carote, parmigiano, pane tostato, pollo

Caprese di Pomodoro e Bufala                                                  10.-

Insalata, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Gamberoni e Verdure Grigliate                                                         16.-

Gamberoni, zucchine, melanzane, radicchio rosso, pomodorini

Peruzzi                                                                                                         12.-

Rucola, uvetta, pinoli, pere e pecorino

Del Borgo                                                                                     12.-

Spinaci, pinoli, piselli, pancetta e pesto

 

​

PIZZA DAL FORNO A LEGNA

 

Marinara                                                                             8.-

Margherita con Bufala                                                         10.-

Crudo & Caprese                                                                 10.-

Bianca Speck e Gorgonzola                                                  12.-

Vera Napoli                                                                        12.-

Maialona                                                                            12.-

Calzone Farcito                                                                   12.-

 

DOLCI

 

Tiramisu                                                                             6.-

Cheesecake di FrancescoVini                                                 6.-

Tortino Pere e Cioccolato                                                      7.-

Cantuccini con Vin Santo                                                      7.-

Torta di mele con gelato alla cannella                                    7.-

Tartufo Nero Affogato al Caffè                                              8.-

Tartufo Bianco Affogato all'Amaretto                                     8.-

Sgroppino al Limoncello                                                       7.-

Gelato di Pizzo al Pistacchio di Bronte                                   8.-