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ANTIPASTI

Antipasto Toscano misto 12.-

Tuscan bites

Bruschetta al Pomodoro con Burrata Fresca 10.-

Tomato bruschetta with fresh burrata mozzarella

Uovo Benedetto alla Fiorentina 10.-

Florentine egg Benedict with truffled pecorino cream, spinach and crispy pancetta

Crostini ai Fegatini con Prosciutto Toscano 10.-

Chicken liver pate bruschetta with tuscan prosciutto

Coccoli Prosciutto e Stracchino 12.-

Fried pasta dough served with tuscan prosciutto e cream cheese

Tagliere di Formaggi misti e Frutta fresca 18.-

Selection of cheeses and fresh fruit

Crostone al Lampredotto 10.-

Lampredotto bruschetta

Zuppetta di Scoglio 12.-

Shellfish soup

PRIMI

Pappardelle al Coniglio, Guanciale e profumo di Limone 12.-

Pappardelle of fresh pasta with a rabbit ragu, pancetta and lemon zest

Ravioli di Ricotta e Spinaci al Sugo Rosa 10.-

Spinach and ricotta ravioli with tomato and cream sauce

Pici al Ragu' di Cinghiale 12.-

Hand rolled thick spaghetti with a wild boar ragu

Risotto crema di Pecorino, Pere e Tartufo 14.-

Risotto cream of pecorino cheese, caramelized pear and black truffle

Gnocchi di Patate Gamberoni, Zucchini e Pomodorini 13.-

Gnocchi of potatoes sautéed with shrimp, zucchini and tomatoes

Linguine ai Frutti di Mare 14.-

Linguine pasta with seafood selection

SECONDI

Bistecca alla Fiorentina 45/kg

Florentine T-bone steak

Tagliata di Costata 650gr. con Patate al forno 35.-

Grilled florentine steak sliced with tuscan aromas served with roasted potatoes

Filetto di Manzo al sottobosco del Chianti 24.-

Beef Filet mignon sautéed in a chianti wine and mushrooms

Rolle’ di Coniglio al Finocchietto con Patate al forno 16.-

Roasted rabbit stuffed with salami and wild fennel with roasted potatoes

Pollo FrancescoVini 18.-

Chicken stuffed with pecorino cheese, wrapped in smocked ham with a truffle pecorino cream served with arugula salad

Peposo alla Chiantigiana con purea di Patate al Tartufo 16.-

Beef stewed in chianti wine with truffle mashed potatoes

Lombatina di Vitello ai ferri guarnita di Spinaci saltati 18.-

Grilled veal chop served with sautéed spinach

INSALATE

della Casa 16.-

Fresh salmon, lettuce, tomatoes, carrots, mozzarella, egg, onion, olives

Peruzzi 13.-

Arugula, raisin, pine nuts, pear, pecorino cheese

del Borgo 12.-

Spinach, parmesan, green peas, pancetta, pesto sauce

Caprese e Toscano 14.-

Lettuce, tomato, bufala mozzarella, basil, tuscan prosciutto

Rustica 15.-

Grilled chicken, lettuce, tomatoes, carrots, parmesan, croutons

CONTORNI

Patate al forno 5.-

Roasted potatoes

Fagioli Toscani 5.-

Tuscan white beans

Spinaci saltati 5.-

Sautéed spinach

Purea di Patate al Tartufo 6.-

Truffle mashed potatoes 

DOLCI

Tiramisu 6.-

Tiramisu’

Tortino Pere e Cioccolato 7.-

Chocolate and pear cake served with custard cream

Cantuccini e Vin Santo 7.-

Homemade amonds biscotti served with sweet wine

Sgroppino al Limone 7.-

Lemon and vodka sorbet

Affogato al Caffe’ 7.-

Vanilla gelato with espresso coffee