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ANTIPASTI

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Antipasto Toscano misto 12.-

Tuscan bites

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Bruschetta al Pomodoro con Burrata Fresca 10.-

Tomato bruschetta with fresh burrata mozzarella

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Uovo Benedetto alla Fiorentina 10.-

Florentine egg Benedict with truffled pecorino cream, spinach and crispy pancetta

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Crostini ai Fegatini con Prosciutto Toscano 10.-

Chicken liver pate bruschetta with tuscan prosciutto

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Coccoli Prosciutto e Stracchino 12.-

Fried pasta dough served with tuscan prosciutto e cream cheese

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Tagliere di Formaggi misti e Frutta fresca 18.-

Selection of cheeses and fresh fruit

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Crostone al Lampredotto 10.-

Lampredotto bruschetta

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Zuppetta di Scoglio 12.-

Shellfish soup

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PRIMI

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Pappardelle al Coniglio, Guanciale e profumo di Limone 12.-

Pappardelle of fresh pasta with a rabbit ragu, pancetta and lemon zest

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Ravioli di Ricotta e Spinaci al Sugo Rosa 10.-

Spinach and ricotta ravioli with tomato and cream sauce

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Pici al Ragu' di Cinghiale 12.-

Hand rolled thick spaghetti with a wild boar ragu

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Risotto crema di Pecorino, Pere e Tartufo 14.-

Risotto cream of pecorino cheese, caramelized pear and black truffle

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Gnocchi di Patate Gamberoni, Zucchini e Pomodorini 13.-

Gnocchi of potatoes sautéed with shrimp, zucchini and tomatoes

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Linguine ai Frutti di Mare 14.-

Linguine pasta with seafood selection

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SECONDI

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Bistecca alla Fiorentina 45/kg

Florentine T-bone steak

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Tagliata di Costata 650gr. con Patate al forno 35.-

Grilled florentine steak sliced with tuscan aromas served with roasted potatoes

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Filetto di Manzo al sottobosco del Chianti 24.-

Beef Filet mignon sautéed in a chianti wine and mushrooms

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Rolle’ di Coniglio al Finocchietto con Patate al forno 16.-

Roasted rabbit stuffed with salami and wild fennel with roasted potatoes

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Pollo FrancescoVini 18.-

Chicken stuffed with pecorino cheese, wrapped in smocked ham with a truffle pecorino cream served with arugula salad

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Peposo alla Chiantigiana con purea di Patate al Tartufo 16.-

Beef stewed in chianti wine with truffle mashed potatoes

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Lombatina di Vitello ai ferri guarnita di Spinaci saltati 18.-

Grilled veal chop served with sautéed spinach

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INSALATE

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della Casa 16.-

Fresh salmon, lettuce, tomatoes, carrots, mozzarella, egg, onion, olives

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Peruzzi 13.-

Arugula, raisin, pine nuts, pear, pecorino cheese

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del Borgo 12.-

Spinach, parmesan, green peas, pancetta, pesto sauce

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Caprese e Toscano 14.-

Lettuce, tomato, bufala mozzarella, basil, tuscan prosciutto

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Rustica 15.-

Grilled chicken, lettuce, tomatoes, carrots, parmesan, croutons

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CONTORNI

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Patate al forno 5.-

Roasted potatoes

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Fagioli Toscani 5.-

Tuscan white beans

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Spinaci saltati 5.-

Sautéed spinach

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Purea di Patate al Tartufo 6.-

Truffle mashed potatoes 

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DOLCI

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Tiramisu 6.-

Tiramisu’

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Tortino Pere e Cioccolato 7.-

Chocolate and pear cake served with custard cream

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Cantuccini e Vin Santo 7.-

Homemade amonds biscotti served with sweet wine

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Sgroppino al Limone 7.-

Lemon and vodka sorbet

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Affogato al Caffe’ 7.-

Vanilla gelato with espresso coffee

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