FRANCESCOVINI
DAL 1977
Menu
Antipasti
Antipasto Toscano Misto
Tuscan bites for 2
€30
Bruschetta al Pomodoro
Fresh tomato bruschetta
€10
Bruschetta Burro e Acciughe
Butter and artichoke bruschetta
€12
Uovo Benedetto alla Fiorentina
Florentine Egg Benedict with truffled pecorino cream, spinach and crispy pancetta
€14
Finocchiona e Fegatini
Coccoli Prosciutto e Stracchino
Selezione di Pecorino con Marmellata Fatta in Casa
Insalate e Piatti Freddi
Insalata FV Caesar
Romaine wedge, shaved parmesan, croutons caesar dressing
Salad
€15
with Chicken
€20
with Shrimp
€22
Insalata Peruzzi
Arugula, pine nuts, pear, pecorino cheese, balsamic vinaigrette
€18
Insalata del Borgo
Baby spinach, fresh Salmon, with a basil pesto dressing
€20
Caprese di Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Prosciutto Toscano
Lettuce, tomato, fresh bufala mozzarella, basil and tuscan prosciutto
€20
Carpaccio di Filetto di Manzo, Rucola e Grana
Beef filet carpaccio with arugula, shaved parmesan and citronette dressing
€20
Tartare di Manzo, Crema di Bufala, Pomodori Secchi e Capperi
Beef tartare with cream of Bufala mozzarella, sun dried tomatoes and capers
€20
Le Zuppe
Minestrone di Verdure
Vegetable soup
€13
Zuppa di Cipolle alla Fiorentina
Florentine cream of onion soup
€14
La Pasta
Pappardelle al Coniglio, Lardo e Scorzette di Limone
Pappardelle of fresh pasta with rabbit ragu, pancetta and lemon zest
€16
Pappardelle al Ragu di Cinghiale
Pappardelle of fresh pasta with a wild boar ragu
€17
Pici all'Aglione
Hand rolled thick spaghetti with a tomato and garlic sauce
€14
Pici alla Nana
Hand rolled thick spaghetti with a duck and plums ragu
€17
Lasagna al Forno della Nonna Carmela
Grandma Carmela’s Traditional Lasagna
€15
Paccheri al Sugo di Cinta, Nduja e Finocchietto
Fresh pasta Maccheroni with a spicy italian sausage, nduja and wild fennel
-
€16
aggiungi crema di pecorino al tartufo (add cream of pecorino with truffle)
€19
Tortelli Mugellani con Burro e Salvia
Tortelli stuffed with potato in a butter and sage sauce
€16
Tortelli Mugellani con Pesto di Basilico e Fagiolini Verdi
Tortelli stuffed with potato with basil pesto sauce and green beens
€16
I Risotti
Risotto Crema di Pecorino, Pere e Tartufo
Risotto with a cream of pecorino cheese, truffle and pear
€20
Risotto ai Gamberoni e Zucchine
Risotto with shrimp and zucchini
€20
Secondi
Bistecca alla Fiorentina min. 1,2kg
Florentine T-bone steak
al Kg
€65
Bistecca di Costata 800gr. con Patate al forno
Grilled florentine steak sliced with tuscan aromas served with roasted potatoes
€50
Filetto di Maiale in Porchetta con Purea di Patate al Tartufo
Tuscan Pork Filet wrapped in pancetta served with truffle mashed potatoes
€24
Coniglio al Finocchietto con Patate al Forno
Roast Rabbit roll stuffed with sausage and wild fennel served with roasted potatoes
€24
Peposo alla Chiantigiana con Purea di Patate al Tartufo
Beef stewed in Chianti wine and black pepper served with truffle mashed potatoes
€24
Pollo FrancescoVini
Chicken stuffed with pecorino cheese, wrapped in smoked ham with a truffle pecorino cream on bed of arugula salad
€24
Costine di Agnello e Spinacino Scottadito agli Aromi Toscani
Tuscan aroma’s lamb chops with sautéed spinach
€28
Salsiccia e Fagioli all’Uccelletto
Sausage and beans in a tomato sauce
€20
Contorni
Patate al Forno
Roasted potatoes
€6
Spinaci Saltati
Sautéed spinach
€7
Fagioli Toscani
Tuscan white beans
€6
Purea di Patate al Tartufo
Truffle mashed potatoes
€9
Insalate Mista
Mixed salad
€7
Dolci
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Mix berries Panna Cotta
€7
Tiramisu’
Tiramisu
€7
Cantucci e Vin Santo
Traditional almond cookies served with dessert wine
€7.50
Crostata di Mousse al Cioccolato
Chocolate mousse tart
€8
Affogato al Caffe con il Gelato alla Crema del Vivoli
Cream ice cream served with espresso coffee
€7.50
Sgroppino al Limoncello
Lemon and Limoncello Sorbet
€8